Oltre ad essere uno dei piatti tipici della tradizione italiana, è anche uno dei miei preferiti 😀
La semplicità con cui questo piatto si presenta in tavola è sorprendente, così come la sua bontà!! So che vorreste subito prepararlo quindi, vi scrivo la ricetta 😉
RICETTA:
- 4 nidi di tagliatelle senza uova
- 1 spicchio d’aglio
- olio extra vergine di oliva
- 250 gr di pomodorini datterini o pachino
- sale e pepe
- 7 foglie di basilico circa
Fate un soffritto con lo spicchio d’aglio e l’olio extra vergine di oliva; successivamente mettete nella padella i pomodorini datterini o pachino tagliati a metà e condite tutto con sale e pepe. Mettete il coperchio e, a cottura ultimata (10-15 minuti), inserite qualche foglia di basilico. Le vostre tagliatelle con questo sugo saranno buonissime !!!😍😍
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