Proprio oggi festeggiamo il 10 compleanno di Diego, il mio primo figlio e per l'occasione mi ha chiesto di realizzare una torta un po' più da grande! Dieci anni sono un bel traguardo importante...

Cosa c'è di meglio a Natale di mangiarsi una buonissima fetta di Pandoro? ( Anche più di una ;) ) Ovviamente oltre a tutte le altre prelibatezze che nel periodo Natalizio possiamo trovare. Voglio...

Sapete che quando penso alla polenta mi vengono in mente dei momenti stupendi? La mia bisnonna preparava la polenta in un grande pentolone di rame e la serviva versandola in dei piatti di legno...

Il cavolo cappuccio è un ortaggio meraviglioso, ricchissimo di vitamine e minerali ma soprattutto in grado di attivare il metabolismo! Il suo segreto è proprio nella bellissima colorazione viola che ha dovuto alla presenza...

Questa è la mia versione della focaccia pugliese, quella meraviglia di lievitato con patate, pomodorini e origano che è di una morbidezza straordinaria. La ricetta è semplicissima da realizzare ed è scritta proprio qui!...

Questa ricetta è veramente alla portata di tutti, sia per la sua semplicità che per la sua estrema bontà! Chi resisterebbe ad un pezzo di questo plumcake al cioccolato morbidissimo? Ve lo dico io,...

Chi non vorrebbe realizzare dei biscotti di frolla morbidissimi? Facilissimi da preparare e soprattutto estremamente squisiti, molto simili ai classici biscotti al burro inglesi, ma ovviamente, senza l'utilizzo di ingredienti animali, solo vegetali, come...

Cosa c'è di meglio di una buonissima brioche per iniziare la giornata? Se poi parliamo di quelle siciliane allora ancora meglio! Sicuramente conoscerete le classiche brioche col tuppo, così buone da essere gustate anche...

Sapete che le fave sono estremamente nutrienti e che contengono fosforo, ferro e calcio? Unitele alle patate e otterrete questi burgers buonissimi e proteici! Ecco come prepararli, qui sotto tutta la ricetta! RICETTA Tempo...

La mitica e semplice, Farinata di Ceci!! Considerata nei tempi antichi un cibo povero, veniva utilizzata come alternativa al pane e grazie al suo contenuto di vitamine e fosforo contenuto nei ceci, era realmente...