Se state cercando di realizzare una maionese vegetale che si adatti perfettamente ai vostri piatti, siete nel posto giusto! Non solo questa maionese è facile da realizzare ma è realmente buonissima e leggera!
Ecco la ricetta per realizzarla
RICETTA
Tempo di preparazione
1 minuto
Tempo di cottura
senza cottura
Dosi
circa 250 gr
Occorrente
Minipimer, boccale
Ingredienti
- 200 ml di olio di semi di mais
- 100 ml di bevanda di soia
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di succo di limone
- un pizzico di curcuma
- se volete una maionese ancora più saporita, aggiungete 1 cucchiaino di senape
Preparazione
Inserite nel boccale: la bevanda di soia, (senape), l’olio e frullate con il minipimer, dal basso verso l’alto. Una volta ottenuta una bella consistenza quasi solida, aggiungete il sale, la curcuma e il succo del limone. Frullate il tutto e servite.
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